BaneGaarden i København har opnået Det Økologiske Spisemærke i guld.
BaneGaarden – den unikke grønne oase og mødested midt i København – har fået Det Økologiske Spisemærke i guld. Guldmærket indikerer, at spisestedet anvender 90-100 procent økologiske råvarer, og i BaneGaardens tilfælde har man faktisk valgt at bruge 100 procent økologiske råvarer.
Det statskontrollerede Økologiske Spisemærke er en garanti for, at spisestedet gør en indsats for at beskytte natur og grundvand, sparer miljøet for sprøjtemidler og tilsætningsstoffer og støtter øget dyrevelfærd.
Oplev Væksthuset
BaneGaarden tilbyder en række forskellige lokaler til møder, konferencer og arrangementer og tilføjede i 2024 venuet Væksthuset.
Det 100 år gamle væksthus stod indtil for få år siden i Botanisk Have og var dømt til nedrivning. Men væksthuset blev reddet i 11. time og herefter restaureret og i år genopført som BaneGaardens væksthus.
Væksthuset kan bookes til en eventyrlig middag for op til 80 personer, som får en spiseoplevelse i byens grønne oase med højt til loftet, omringet af planter, der snor sig langs væggene og et smukt bagtæppe af høje, gamle træer.
Lokalet har eget køkken, garderobe og mulighed for flere forskellige opstillinger.