Nyborg Strand vil have bæredygtighed integreret i alle leverancer og indfører ESG-klausuler i kontrakter.
For nylig blev den første kontrakt indeholdende en ESG-klausul underskrevet på Nyborg Strand sammen med en af hotellets faste leverandører, MultiLine. Initiativet skal sikre, at bæredygtighed integreres i alle leverancer.
Selvom det endnu ikke er lovpligtigt for virksomheder som Nyborg Strand at inkorporere ESG-klausuler i sine kontrakter, har hotellet valgt at være på forkant og håber at kunne inspirere andre til at gøre det samme.
”Vores fokus på bæredygtighed har aldrig været vigtigere. Vi ønsker at gå forrest og motivere andre til at gå i samme retning, blandt andet ved at indføre ESG-klausuler i vores kontrakter,” siger Dorthe Callesen, oldfrue på Nyborg Strand.
Ved at kræve rapportering af scope 1, 2 og 3-udledninger fra hotellets leverandører ønsker Nyborg Strand ikke kun at skabe gennemsigtighed, men også at støtte hotellets egne bæredygtighedsmål. Målingerne giver hotellet vigtig indsigt i hele leverandørkæden og gør det muligt at identificere områder, hvor hotellet sammen med leverandører kan reducere klimapåvirkningen.
”Det er ikke blot et skridt mod ansvarlig forretningspraksis – det er også et redskab til at skabe konkrete forbedringer til gavn for alle parter,” siger Dorthe Callesen.
Hos MultiLine, der leverer alt inden for non-food som servietter, papir, lys etc. på Nyborg Strand, er man begejstret for den proaktive tilgang og positive over for også at indarbejde lignende ESG-klausuler i aftaler med øvrige kunder.
”Nyborg Strand er den første af vores kunder, der har stillet dette krav, men det afspejler den voksende bevidsthed og forventning om bæredygtighed og ansvarlighed, vi oplever i markedet. Af samme årsag har vi nu også valgt at ansætte en Sustainability Manager, som skal imødekomme disse ønsker og krav og videreudvikle vores egne bæredygtige indsatser,” fortæller Gitte Thomsen, account manager hos Multiline.