Hornstrup Kursuscenter – 50 år på toppen
Hornstrup Kursuscenter ved Vejle kan i år fejre 50-års jubilæum og har nye mødefaciliteter på vej.
Hornstrup Kursuscenter ved Vejle kan i år fejre 50-års jubilæum og har nye mødefaciliteter på vej.
Lidt uden for Vejle, på toppen af den smukke Grejsdal, ligger et af Danmarks bedste mødesteder. Hornstrup Kursuscenter har i en lang årrække formået at levere høj kvalitet, nytænkende løsninger og et rygte som tiltrækker kunder fra hele landet. Og når Hornstrup Kursuscenter i 2025 kan fejre 50-års jubilæum, er det med store planer for fremtiden.
Alle taler om ny teknologi og smarte AI-løsninger, men behovet for at mødes ansigt til ansigt er større end nogensinde før. Der er et øget fokus på at skabe fælles fodslag i ledergrupper og i medarbejdergrupper, og én af mulighederne er, at mødes et sted, hvor processen kan få luft under vingerne.
Det kan mærkes på Hornstrup Kursuscenter, hvor godt værtskab og høj gæstetilfredshed går hånd i hånd.
Gode rammer og godt værtskab
”Rigtigt mange af vores kunder og gæster kommer hér, fordi rammerne og værtskabet gør det let for dem at fokusere på deres proces,” fortæller produktchef Martin Monberg.
”Vi er nærværende før, under og efter mødet eller kurset og vi går i meget tæt dialog med kunderne om, hvilket udbytte de gerne vil have, når de bruger tid og penge på at tage hjemmefra.”
Martin Monberg fortæller, at mange tovholdere og undervisere er glade Hornstrups store in-house arsenal af samarbejdsøvelser, som man kan bruge på ’DIY-basis’ – eller man kan lade kursuscentrets medarbejdere stå for faciliteringen.
”Vi er simpelthen eksperter i at optimere værtskabet for store og små grupper, der kommer fra virksomheder og organisationer for at zoome ind og sænke skuldrene. Og vi plejer at sige, at Hornstrup er et arbejdshus og at vi blander os indenom for at sikre et optimalt udbytte for gæsterne. Det gælder om at optimere den sociale teknologi og samspillet imellem mennesker,” siger Martin Monberg.
Bæredygtighed og det lille ekstra
En del af det gode værtskab handler også om at tage ansvar for at mødeproduktet rykkes i en mere bæredygtig retning. Og forplejningen på Hornstrup Kursuscenter har i de senere fået et markant løft. Blandt andet i form af erhvervelsen af det økologiske spisemærke i bronze, fokus på sæsonmenuer og indkøb af kvalitetsvarer fra lokale leverandører.
”Vi gør os umage med at levere en forplejning som overrasker positivt og som sender et klart signal til vores gæster om, at detaljen gør en forskel,” det fortæller køkkenchef Marianne Schytt, som lige har haft hele køkkenteamet med på besøg hos en særlig leverandør fra lokalområdet.
”Vi har indkøbt et stort parti frilandsgrise fra Kæragergaard tæt på Vejle. Og det var en kæmpe oplevelse for køkkentemaet at besøge leverandøren og se, hvordan de her glade frilandsgrise nyder livet på åbent land med masser af plads og frisk luft. Det motiverer teamet at arbejde med så gode råvarer, og så er gæsterne vilde med smagen og historien bag. Og på den måde giver investeringen i mere bæredygtighed gevinster på flere niveauer”.
Moderne faciliteter med plads til endnu flere i fremtiden
Hornstrup Kursuscenter har lyse og moderne konference- og mødelokaler med plads til op til 120 personer. Restauranten og de 56 værelser er blevet renoveret i de senere år. Og en sund økonomi kombineret med den øgede interesse for Hornstrup Kursuscenter har ført til en beslutning om at udvide faciliteterne og kapaciteten.
”Vi kan mærke at der er en øget efterspørgsel på det skarpe produkt, som vi leverer, og vi vil gerne byde velkommen til endnu flere gæster. Derfor har vi besluttet at sætte spaden i jorden og opføre nye moderne mødefaciliteter,” fortæller direktør Anders Martin Larsen.
”Det har været en lang proces at få de helt rigtige tegninger på plads. For det er vigtigt for os, at et nybyggeri flugter med den særlige stemning, som der er hér på Hornstrup Kursuscenter og at det passer godt ind i vores naturskønne omgivelser.”
Hornstrup Kursuscenter forventer, at de nye faciliteter står klar i løbet af 2026.
”Team Hornstrup glæder sig til at tage imod i de nye rammer og til fortsat at levere værtskab i særklasse,” siger Anders Martin Larsen.