Dansk Radisson-hotel med i nyt klimaprogram
Radisson Blu Scandinavia Hotel er netop tilføjet til Radisson-gruppens Verified Net Zero-program. Det skal hjælpe kunder med at reducere klimaaftrykket fra møder og events.
Radisson Blu Scandinavia Hotel er netop tilføjet til Radisson-gruppens Verified Net Zero-program. Det skal hjælpe kunder med at reducere klimaaftrykket fra møder og events.
Radisson Hotel Group er i fuld gang med at udrulle sit Verified Net Zero-program globalt og har netop tilføjet Radisson Blu Scandinavia Hotel i København som Verified Net Zero-hotel sammen med tre hoteller i Stockholm.
Verified Net Zero-programmet drejer sig om at minimere hotellernes CO₂-aftryk og fokuserer blandt andet på at anvende 100 procent vedvarende energi, udvikle menuer med et lavt klimaaftryk samt minimere affald og spild.
100 Verified Net Zero-hoteller inden 2030
Det er Radisson Hotel Groups ambition at have 100 Verified Net Zero-hoteller inden 2030. Med den seneste udvidelse omfatter Verified Net Zero-porteføljen nu ni hoteller i Norden og Storbritannien.
Udvidelsen viser, hvordan programmet bevæger sig fra den indledende pilotfase til at omfatte større og mere komplekse hoteller med omfattende møde- og eventfaciliteter, oplyser hotelkoncernen.
Det gælder også Radisson Blu Scandinavia Hotel, som med 14 mødelokaler og en kapacitet på over 2.000 gæster et vigtigt møde- og eventsted i den danske hovedstad.
Foruden Radisson Blu Scandinavia Hotel har tre Radisson Blu-hoteller i Stockholm også opnået Verified Net Zero-status - nemlig Radisson Blu Waterfront Hotel, Radisson Blu Royal Viking Hotel og Radisson Blu Arlandia Hotel.
En hjælp til mødeplanlæggere
Med disse store møde- og eventhoteller demonstrerer Radisson Hotel Group, at hoteller og kongrescentre med omfattende møde- og eventaktiviteter kan omstilles til verificeret netto-nuldrift uden at gå på kompromis med kapacitet eller serviceniveau.
”Ved at indføre programmet på nogle af regionens vigtigste møde- og eventsteder hjælper vi erhvervskunder, mødeplanlæggere og gæster med at reducere klimaaftrykket fra rejser og events uden at gå på kompromis med kvalitet, fleksibilitet eller kapacitet,” siger Inge Huijbrechts, Chief Sustainability & Security Officer i Radisson Hotel Group.
Et omfattende program
Verified Net Zero-programmet er omfattende og inkluderer CO₂-aftrykket fra energiforbrug (Scope 1 og 2 som defineret i Greenhouse Gas Protocol, GHG) samt hotellets klimaaftryk fra drift og forsyningskæde (Scope 3).
Indsatserne omfatter blandt andet anvendelse af 100 procent vedvarende energi. Det opnås gennem elektrificering af hotellerne og/eller indkøb af 100 procent vedvarende energi til alle hotellets funktioner – fra opvarmning, køling og varmt vand til madlavning samt spa- og poolfaciliteter.
Inden for Scope 3 fokuserer programmet på en grundlæggende omlægning af driften for at minimere affald og spild. Det omfatter også en revurdering af forsyningskæderne med særligt fokus på menuer med et lavt klimaaftryk samt andre udledningskilder som vaskeri, forbrugsvarer og gæsteartikler.
Menuer med klimamærkning
Radisson Hotel Group har indgået et samarbejde med den svenske specialistvirksomhed Klimato om at udvikle menuer med et lavt klimaaftryk.
Samarbejdet omfatter en analyse af hele madudbuddet, herunder roomservice, møde- og eventmenuer samt morgenmadsbuffeten. På baggrund af analyserne sammensættes og tilpasses opskrifterne for at reducere det samlede klimaaftryk.
Menuerne forsynes med klimamærkning fra A (laveste klimaaftryk) til E (højeste klimaaftryk). Der lægges vægt på friske råvarer i sæson, samtidig med at opskrifternes klimaaftryk reduceres med op til 40 procent uden at gå på kompromis med smagen.
Hvert hotel gennemgår en uafhængig tredjepartsverifikation udført af TÜV Rheinland for at sikre, at det lever op til den internationalt anerkendte Net Zero Methodology for Hotels.
Konkret betydning for mødeplanlæggere
For mødeplanlæggere og virksomheder, der indkøber møde- og eventydelser, har programmet en konkret betydning:
Hotellerne viser, hvordan etablerede møde- og eventsteder kan tilbyde ophold og møder med netto-nuludledning, samtidig med at de bevarer den fleksibilitet og kapacitet, som kræves til store erhvervsarrangementer, understreger Radisson Hotel Group.